Biji Ketapang manis, gurih dan simpel

 

Biji Ketapang

Saat bunda malas keluar dan tidak ada cemilan dirumah pas ni biji ketapang sebagai pilihan. Bahannya yang mudah kita jumpai didapur dan cara membuatnya yang simpel sangat cocok untuk isi dalam toples dirumah.

Kali ini saya akan meembagi resep biji letapang buat bunda-bunda cantik dirumah,

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 50 gr gula pasir
• 50 gr margarin
• 30 mil air matang ( 4 sdm)
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara Membuatnya :

1. Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, margarin, vanili bubuk, baking powder dan garam, aduk merata, aduk menggunakan wisk/ sendok biasa juga boleh, aduk hingga tercampur rata
2. Lalu masukkan tepung terigu, aduk merata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan
3. Kemudian ambil sedikit adonan lalu Pulung memanjang menyerupai sosis , dan potong² serong dengan pisau/ gunting, guntingnya yang bersih ya, lakukan hingga selesai
4. Siapkan wajan dengan minyak panas api sedang, Goreng hingga matang kecoklatan, balik sesekali Secara perlahan agar matangnya merata, angkat tiriskan
5. Setelah dingin kemas dalam toples